M&M

Be yourself; Everyone else is already taken. — Oscar Wilde. This is the first post on my new blog. I’m just getting this new blog going, so stay tuned for more. Subscribe below to get notified when I post new updates.

Acest anotimp al ninsorii, care vine și nu vine, parcă cere astfel de preparate, pe cât de simple, pe atât de bune. Chiar dacă e plăcintă și chiar dacă la deserturi am mai spus eu că trebuie să ținem cont foarte bine de cantități, în cazul acesta ne putem relaxa puțin (dar puțin și nu… Citește mai mult

Nu știu cum le ziceți voi, dar eu așa le-am zis de când eram copil – minciunele. Este o rețeta tradițională de-a locului (din zona noastră geografică) , foarte ușor și distractiv de făcut, având la bază un aluat simplu, pe care l-am făcut din 250 gr făină albă, un ou, 100 ml bere (că… Citește mai mult

Că tot mai e primăvară, după calendar cel puțin, gândul m-a trimis la un preparat ușor și rapid: pachețele de primăvară. Sunt rapide, gustoase și dacă vreți voi și fără carne. Pentru această rețetă am folosit: un pachet de 400 grame foi de plăcintă 500 grame ciuperci champignon 3 cepe verzi 3-5 căței usturoi în… Citește mai mult

Ingrediente necesare 800 grame caise 50 grame dulceată de caise – poate să fie de anul trecut sau puteți să faceți din fructeproaspete 50 grame migdale măcinate 30 grame zahăr brun 40 grame unt 30 grame zahăr pudră 1 ou coajă rasă de lămâie Pentru aluatul fraged: 300g făină albă 000 150g unt gras, min… Citește mai mult

Placinte de la mama 1 kg faina alba cernută 500 ml lapte 100 ml ulei floarea soarelui 40 g maia sau 25 g drojdie/10 g drojdie uscată 30 g sare Se framantă până ai un aluat moale și fin. Dacă vrei plăcinte pufoase și moi și-n două zile de la coacere, adaugă un ou și… Citește mai mult